العسل الملكي هو عسل يتم إنتاجه من قبل النحل الشاب ، وهو يحتوي على كمية عالية من البروتينات الضرورية للجسم ، يُنتج النحل هذا العسل بالتحديد لأسباب مختلفة عن العسل الآخر، فهو يعد المصدر الرئيس لطعام الملكة في الخلية، ومن هنا تنبع تسميته.
يساهم تناول هذا العسل من قبل الملكة على زيادة حجمها وتطوير المبايض، بالإضافة إلى زيادة عمرها بحوالي 20 مرة أكثر مقارنة بالنحل العادي.
من الممكن تخزين ما يقارب 500 غرام من العسل الملكي خلال 5-6 أشهر في خلية النحل، وهذه كمية هائلة لا تتمكن الملكة من تناولها، ليقوم المزارعين بالحصول عليه وبيعه بسبب فوائده العديدة.
فوائد العسل الملكي
1. غني بالمغذيات الأساسية والضرورية
يحتوي العسل الملكي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم، مثل: الكالسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، ومجموعة فيتامين ب، والفولات.
إلى جانب ذلك يعد العسل الملكي مصدرًا لأكثر من 17 نوع من الأحماض الأمينية الضرورية، من بينها 8 أنواع لا يتمكن الجسم من تصنيعها لوحده.
2. تنظيم ضغط الدم
كشفت العديد من الدراسات العلمية أن البروتينات الموجودة في العسل الملكي لها تأثير مباشر على مستوى ضغط الدم لدى الإنسان.
فالبروتين الموجود في العسل يؤثر بشكل طويل المدى على مستوى الضغط، بحيث يقلل الضغط على الأوعية الدموية والقلب، وبالتالي ينخفض خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
3. الحفاظ على مستوى الكوليسترول
بالرغم من اعتبارنا للأطعمة الحلوة أنها مضرة للكوليسترول، إلا أن هذه القاعدة لا تنطبق على العسل الملكي.
حيث بيّنت الأبحاث أن إدراج العسل الملكي ضمن النظام الغذائي يعمل على خفض مستويات الكوليسترول السيء، الأمر الذي يساعد في حماية القلب والأوعية الدموية.
4. علاج مشكلات العقم
يعتقد بعض الباحثون أن تناول العسل الملكي يعمل على تعزيز الصحة الجنسية وعلاج مشكلات العقم، وذلك بسبب وجود نوع معين من البروتينات فيه.
حيث وجد أن تناول الملكة للعسل الملكي يساعدها في تعزيز فرص الحمل، بالإضافة إلى زيادة جودة الحيوانات المنوية لدى الذكور.
ووجدت دراسة نشرت .. أن تناول العسل الملكي يزيد من عدد وجودة الحيوانات المنوية ومستوى التستوستيرون، الأمر الذي ينعكس بشكل إيجابي على فرص الحمل.
5. يحمي من السرطانات المختلفة
يحتوي العسل الملكي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، والتي تعمل على تقليل خطر الإصابة بأنواع السرطانات المختلفة.
إذ وجد أن مضادات الأكسدة هذه تعمل على إعاقة مادة ثنائي الفينول أ المرتبطة بالإصابة بسرطان الثدي.
محاذير استخدام العسل الملكي
- لا تستخدم العسل الملكي إذا كنت تعاني من الربو أو الحساسية تجاه منتجات النحل، حيث يمكن أن يسبب بعض ردود الفعل التحسسية الخطيرة التي قد تصل إلى الوفاة.
- قد يجعل العسل الملكي التهاب الجلد أكثر سوءاً .
- يعمل عسل النحل على تخفيض ضغط الدم، لذا فإذا كنت تعاني من انخفاض ضغط الدم، فقد يؤدي تناوله إلى انخفاضه بشكل كبير.