يلعب فيتامين C دوراً في حماية الخلايا والحفاظ عليها من تأثير الجذور الحرة وهي مركبات ناتجة عن عمليات الأيض تسبب زيادة خطر الإصابة بالعديد من الأامراض، وله دور أساسي في الحفاظ صحة الجلد والأوعية الدموية والعظام والمفاصل والغضاريف .. فما هي اهم فوائد هذا الفيتامين ؟
فوائد فيتامين C
- يقلل شدة الزكام : أظهرت الأبحاث أن تناول فيتامين سي بانتظام لا يلعب دوراً في منع حدوث الزكام، بل يقلل من مدة وشدة أعراض الزكام.
- خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطانات : يعد فيتامين سي من مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، وهي المسؤولة عن أمراض القلب والسرطانات.
- نقص الحديد في الجسم : يساعد فيتامين سي على امتصاص الحديد وتخزينه في الجسم.
- مشكلات العين : يساعد تناول فيتامين سي على منع الضمور البقعي المرتبط بالعمر.
- مدة التئام الجروح : بساعد فيتامين ج في تصنيع الكولاجين، وهو البروتين المسؤول عن التئام الجروح، ما يقلل من مدة التئام الجروح.