يعد البروكلي نبات خضري غني بالمركّبات التي ساهمت في تعدّد فوائده للشعر والبشرة والصحة، بحيث يعد البروكلي غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تعمل على الحفاظ على صحّة خلايا وأنسجة الجسم وتدعم جهاز المناعة وتقي من الإصابة بالأمراض.
وفيما يخص الشعر على وجه الخصوص، يحتوي البروكلي العديد من الفيتامينات المهمة مثل فيتامينات B وفيتامين C اللذان يجعلان شعرك أقوى ويقوي بصيلات الشعر، وفيتامين C يحارب الجذور الحرة التي تسبب تساقط الشعر.
كما يحتوي زيت بذور البروكلي على تركيبة فريدة من الأحماض الدهنية التي تشبه السيليكون الموجود في الشامبو، ويُعرف هذا الحمض الدهني باسم أوميغا 9 ويمنح شعرك لمعانًا ناعمًا وطبيعيًا.
والخضروات الخضراء الداكنة عموماً مثل البروكلي تكون مليئة بالفيتامينات A و C التي تساعد على إنتاج الزهم (الزهم هو زيت فروة الرأس الطبيعي الذي يحافظ على تكيف الشعر).