يطلق على هذا النوع من السمك سمك السلطان إبراهيم، ينتشر هذا النوع في بلاد الشام وخاصة سوريا، كما أنه يوجد بنسبة بسيطة في الخليج العربي، طعمه مختلف عن أي نوع آخر من الأسماك ..
فوائد سمك البربون
هناك العديد من فوائد سمك البربون ومنها :
يعتبر من ضمن المأكولات البحرية الذي يتميز بطعمه، ونكهته اللذيذة.
كما يعتبر من ضمن الأكلات الفاتحة للشهية.
أيضًا يحتوي هذا النوع من الأسماك على العديد من البروتينات الهامة للجسم.
كما يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات التي يحتاج لها الجسم.
أيضًا يعتبر من الأسماك الغنية بالمعادن مثل اليود، والكالسيوم والفوسفور والسيلينيوم.
فوائد البربون لفقدان الوزن
هناك العديد من فوائد البربون للتخلص من الوزن الزائد ومنها :
كما يساعد على التخلص من الوزن الزائد.
بينما يعتبر من ضمن الأسماك التي تحتوي على السعرات الحرارية المنخفضة.
كذلك يساعد هذا النوع من الأسماك على التخلص من الدهون بالجسم.