اشياء جديدة

الباذنجان ، هو أحد الثمار المميزة بلونها الأرجواني الخلاب، ويأتي بأشكال متنوعة، فمنه المستطيل ومنه البيضاوي، وتتنوع ألوانه ما بين الأبيض والأخضر والأرجواني. وأيًّا كان خيارك من أنواع الباذنجان، فهي جميعاً تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة. فوائد الباذنجان 1. خفض الكولسترول 2. تعزيز صحة القلب والشرايين 3. تخفيف …

البرسيم من النباتات الغنية بالفيتامينات، والمعادن، والبروتين، وهو من عائلة البقوليات ويُصنف بأنه من الأعشاب أيضاً تم استخدام البرسيم كغذاء بالإضافة إلى دور في الطب البديل منذ سنوات عديدة.  فوائد البرسيم 1. المساعدة في خفض مستوى الكوليسترول وجدت العديد من الدراسات العلمية المختلفة أن للبرسيم دورًا ملحوظًا في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة في الجسم، …

يُعرف عسل البرسيم بأنه شراب لزج حلو المذاق، يقوم بتصنيعه النحل الذي يتغذى بشكل أساسي على رحيق نبات البرسيم. يتميز عسل البرسيم بـ : المذاق الخفيف ولون فاتح، مما جعله خيارًا شائعًا بين عشاق العسل. يتوافر بكثرة؛ وذلك لأن وجود نبات البرسيم شائع جدًا. شديد التحمل لظروف الطقس. يستخدم من …

عسل المانوكا هو أحد أنواع العسل الذي ينتجه نوع خاص من النحل يعيش في دول معينة مثل؛ استراليا ونيوزلندا، ويعتمد هذا النحل في تغذيته على زهرة معينة هي زهرة المانوكا، مع أن مظهر هذا العسل الذهبي والكثيف لا يجعله يبدو مختلفاً عن عسل النحل العادي، إلا أن تركيبته الكيميائية تجعله …

ما هو عسل الطلح ؟ وما هي فوائده المختلفة للصحة ؟ وهل له أضرار ؟ فوائد عسل الطلح 1. الوقاية من حب الشباب قد يساعد عسل الطلح على علاج حب الشباب النشط أو الوقاية من الإصابة بحب الشباب من الأصل، وبسبب فوائده المحتملة في هذا الصدد، فإنك قد تجد عسل الطلح ضمن …

عادةً ما يتم الحصول على عسل الغابة السوداء من الأشجار نفسها وليس من النحل، حيث توجد الأشجار المنتجة له في البحر الأبيض المتوسط. لا يختلف عسل الغابة السوداء عن العسل الطبيعي، حيث له نفس الفوائد الصحية القياسية، ولكن لديه بعض الإضافات الأخرى على الصحة، والرائحة، والنكهة المميزة .. فوائد عسل …

عسل المجرى هو نوع من أنواع العسل ويعدّ لونه فاتحًا عند مقارنته بالعسل العادي، لكنه لا يعد أبيض اللون تماماً . يتم الحصول عليه غالباً من جذور شجر الصنوبر الموجودة في جزر هاواي، كونه يحتاج إلى بيئة خاصة تتوافر في هذه المنطقة. يتبلور عسل المجرى بشكل طبيعي ليُصبح لونه باهت …

هناك أكثر من 320 نوع مختلف من العسل، وتختلف هذه الأنواع في لونها، ورائحتها، ومذاقها، وخصائصها. وهذا يعتمد على نوع الأزهار التي زارها النحل، ومن أشهر أنواع العسل الذي يتميز بخصائصه العلاجية عسل الحمضيات الذي يعتمد على رحيق أزهار الحمضيات. ويعد العسل مكوناً اساسياً في غذاء الناس لآلاف من السنين، حيث …

عسل الحنطة السوداء هو نوع خاص من العسل يقوم النحل بتصنيعه عادة من رحيق زهور الحنطة السوداء، وهي زهور صغيرة جدًا بطبيعتها، مما يجعل النحل يبذل جهداً مضاعفاً للحصول على الكمية الكافية من الرحيق لصناعة هذا العسل .. يحتوي عسل الحنطة السوداء على نسبة عالية من أنواع معينة من مضادات الأكسدة، …

الجوز البرازيلي هو أحد أنواع المكسرات التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الرائعة .. فوائد الجوز البرازيلي 1. تحسين صحة الغدة الدرقية تحتوي أنسجة الغدة الدرقية في الأحوال الطبيعية على تراكيز عالية من مادة السيلينيوم التي تساعد على تحفيز إنتاج هرمونات الغدة الدرقية وحماية خلايا الغدة من التلف. لذا فإن تناول الجوز …