ما هي فوائد البيض ؟

Gaith Amjad 27 يونيو، 2022 خطيب 1

سنقدم لكم في هذا الفيديو أبرز فوائد البيض إضافةً وأضراره المحتملة ..

فوائد البيض

البيض غني بالليسيثين ، وهي مادة ضرورية للحفاظ على مستوى الكوليسترول العام في الدم، كما أنها مهمة لصحة الدماغ.

يحتوي البيض على مواد مفيدة جداً للعيون .. لذا فإن تناول بيضة كل يوم قد يُقلل من خطر تطور إعتام عدسة العين ويمنع ضمور الشبكية.

من أبرز فوائد البيض أنه يزود الجسم بفيتامين د، وهذا الفيتامين جداً هام للجسم كونه يساعد في :

تعزيز صحة العظام والأسنان والدماغ.
المساهمة في تقليل احتمالية الإصابة بسرطان الثدي وسرطان القولون.
تحسين الأداء الوظيفي السليم للجهاز المناعي، لذلك هو يُقلل من خطر الإصابة بالإنفلونزا.

وُجد أن استهلاك البيض يمنع تكوين جلطات الدم، والسكتة الدماغية والنوبات القلبية، فهو يزيد من قوة تدفق الدم إلى الأعضاء.

وُجد أن تناول البيض كل صباح يُسبب انخفاضًا منضبطًا في الوزن، إذ يكون انخفاض الوزن مضاعف مقارنةً مع الإفطار من دون بيض.

من فوائد البيض المُهمة للأشخاص الذين يُمارسون كمال الأجسام هي قدرته على زيادة الكتلة العضلية، وذلك لأنه يحتوي على البروتينات.

من هذه الفائدة نجد أن الرياضين عمومًا يتناولون البيض بكميات أكبر من غيرهم في وجبة الإفطار.

زيادة قوة التفكير والذاكرة، وكذلك زيادة القدرة على التعامل مع حالات التوتر على أنواعها.
المساعدة على الشفاء من أمراض الأعصاب.
تأخير علامات الشيخوخة.

رد الفعل التحسسي: إن البيض قد يؤدي إلى ظهور أشكال الحساسية على بعض الأشخاص بعد تناوله، ومن أشكال الحساسية: الحكة، وضيق التنفس، والطفح الجلدي، والغثيان، وتورم الوجه.
التسمم الغذائي: يحدث التسمم الغذائي غالباً عندما يتم تناول البيض نيء، وذلك لأن الجسم بذلك قد يتعرض لخطر الإصابة ببكتيريا السالمونيلا التي تُسبب التسمم الغذائي.
زيادة فرص الإصابة بمرض السكري : هذا الضرر قد الدراسة ما زال، فخبراء يؤيدون ذلك وخبراء ينفون ذلك، وبانتظار المزيد من الدراسات لمعرفة الحقيقة.