خطيب

هناك العديد من أنواع البقوليات المختلفة والمتوفرة في الأسواق ، ومن بينها الفاصوليا البيضاء .. فما هي فوائد هذه الفاصولياء ؟ فوائد الفاصوليا البيضاء 1. تعد منخفضة المؤشر الغلايسيمي المؤشر الغلايسيمي هو مؤشر يقوم بتصنيف الطعام وفقًا لتأثيره على مستوى السكر في الدم، فالأطعمة ذات المؤشر الغلايسيمي المرتفع تعني أنها …

عشبة القيصوم هي أحد الأعشاب المستخدمة في الطب البديل منذ القدم .. فوائد عشبة القيصوم 1. المساعدة في التئام الجروح قد تساعد عشبة القيصوم بحسب دراسة حديثة على التئام الجروح، كما أنها قد تمتلك خصائص مضادة للالتهابات أيضًا مع تأثيرها الإيجابي على توازن درجة حموضة الجلد ونسبة الرطوبة فيه، كما قد تساعد …

عشبة الأذريون هي مصطلح يُطلق عادةً على مجموعة من النباتات المزهرة التي تنتمي للفصيلة النجمية . تحتوي عشبة الأذريون على مركبات كيميائية وعناصر غذائية قد تُساعد على الوقاية من مجموعة من المشكلات الصحية، مثل : الكدمات، والطفح الجلدي، واحتباس السوائل. لعشبة الأذريون زهور صفراء اللون بتلاتها قابلة للأكل، لذا فمن الممكن …

عشبة الأملج هي عشبة مزهرة شائعة الاستخدام في الطب البديل، لا سيما في الطب التقليدي للحضارة الهندية. تنمو عشبة الأملج عادة في المناطق التي تتمتع بطقس حار، ومن الممكن الاستفادة من جميع أجزاء هذه العشبة، مثل: الأوراق، والجذور، والسيقان، للوقاية من العديد من المشاكل الصحية. تعد عشبة الأملج صالحة للاستهلاك …

عشبة الأذخر، أو ما يعرف بعشبة الليمون هي عشبة متعددة الفوائد والاستخدامات، ولكن هل هي مفيدة بالفعل عندما يتعلق الأمر بمرض السكري ؟ فوائد عشبة الأذخر للسكر أظهرت إحدى الدراسات أن المركبات الحمضية الموجودة في عشبة الأذخر قد تساعد على تحسين مستويات الإنسولين في الجسم، وتحسين قدرة الجسم على التعامل مع الغلوكوز، لذا …

عشبة عين الجرادة أو الشبت .. تمتلك العديد من الفوائد المحتملة للصحة فوائد عشبة عين الجراد 1- تحسين صحة القلب والشرايين تحتوي عشبة عين الجرادة على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي قد تساعد على تحسين صحة القلب والشرايين، وذلك بسبب قدرتها المحتملة على : الوقاية من الالتهابات المختلفة التي …

عشبة القبار هي من الأعشاب الطبية التي تساعد في الوقاية من العديد من الأمراض، كما أنها تستخدم كعلاج لمشاكل الجهاز البولي والروماتيزم .. استعمالات عشبة القبار 1. غنية بمضادات الأكسدة تحتوي عشبة القبار على العديد من مضادات الأكسدة وأشهرها مركب كيرسيتين ، الذي يعد مركباً فعالًا في الوقاية من الجذور الحرة وحماية …

تنحدر عشبة الراوند من عائلة خاصة من النباتات تدعى بالعائلة البطباطي ، وعشبة الراوند هي نبتة قد يعتقدها البعض نوعاً من أنواع الفواكه بسبب نكهتها المميزة، ولكنها في الحقيقة نوع من أنواع الخضروات. يشبه مذاق عشبة الراوند مذاق التفاح الأخضر الذي يجمع بين الحلاوة والحموضة، لذا فمن الشائع استخدامها في صناعة الحلويات والفطائر، …

أوراق الحميض الخضراء هي طبق شائع في العالم العربي، فما هي فوائدها ؟ وهل هي علاج سحري للعديد من الأمراض المزمنة والخطيرة كما يعتقد البعض ؟ فوائد الحميض 1. تحسين الهضم بمجرد قيامك بإضافة أوراق الحميض إلى حسائك أو إلى طبق السلطة أو حتى القيام بطهيها بشكل خفيف على النار …

أوراق الخردل هي الجزء الورقي من مجموعة متنوعة من النباتات التي يطلق عليها علمياً اسم الخردل الهندي . ينحدر الخردل من العائلة الخردلية أو ما يسمى بالعائلة الصليبية والتي تضم نباتات، مثل: اللفت، والفجل، والجرجير فوائد ورق الخردل 1. تقوية العظام بسبب احتواء ورق الخردل على كمية جيدة من فيتامين ك، قد …