خطيب

يُعد الشمندر من الأطعمة الصحية الخارقة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات، ومضادات الأكسدة، والعناصر الضرورية للجسم، إضافة إلى طعمه المميز المرغوب لدى الكثيرين فوائد عصير الشمندر 1. خفض ضغط الدم يحتوي الشمندر على مركبات النيترات والتي تتحول عند هضمها واستهلاكها إلى أكسيد النترات، والذي بدوره يعمل على توسع الشرايين وإرخائها، …

يحتوي عصير الرمان على العديد من الفوائد التي تعود على جسمك بالنفع والعافية سوف نقدم لكم في هذا الفيديو فوائد عصير الرمان : 1- مضاد أكسدة طبيعي تحصل بذور الرمان الحمراء الساطعة على لونها الجميل من مادة البوليفينولات والتي تعتبر إحدى مضادات الأكسدة القوية والهامة، ويحتوي عصير الرمان تحديداً على : مستويات عالية من …

هناك العديد من فوائد التوت البري المجفف الصحية، فهو يحتوي على قيم غذائية مختلفة كما أنه منخفض الكربوهيدرات أهم فوائد التوت البري المجفف 1. المساعدة في إصلاح الخلايا التالفة في الجسم يحتوي التوت البري المجفف على مركبات مضادة للأكسدة قد يكون لها فوائد عديدة على صحة الإنسان، ومن أهمها دورها …

يعمل الدماغ على التحكم في معظم العمليات الحيوية والأنشطة التي يقوم بها الإنسان، كما ينظّم عمليات الحركة والإحساس والتفكير، لذلك من المهم جدًا الحفاظ على صحة دماغ الإنسان. ويمكن العمل على ذلك من خلال اختيار الأطعمة والمشروبات المختلفة التي نقوم بتناولها لتحفيز الدماغ للقيام بالمهام المختلفة، وأيضًا إنعاش الذاكرة والتركيز …

يحتوي عصير التوت على على جميع الفوائد والفيتامينات والمعادن الموجودة في التوت الكامل وعلى الرغم من أنواع التوت متعددة إلا أن جميها تشترك بالفوائد التغذوية التي تسهم في تحسين صحتك. فوائد عصير التوت غني جدًا بمضادات الأكسدة يحتوي عصير التوت بأنواعه على العديد من المركبات المضادة للأكسدة والتي تساعد في الوقاية من …

فوائد عصير العنب الطازج والمصنوع منزلياً عديدة ومتنوعة، لا سيما ذاك المصنوع من حبات العنب الأحمر الغنية بمضادات الأكسدة بشكل قد يفوق أنواع العنب الأخرى فوائد عصير العنب 1. لصحة الدماغ تساعد محتويات عصير العنب المتنوعة من مضادات الأكسدة على الحفاظ على صحة الدماغ وتحسين وظائفه وتقليل عمليات الأكسدة الضارة، وهذا كله يساعد …

الشوفان مشهور في المطابخ العالمية بأنه يستخدم بكثرة للوجبات الخاصة بالرجيم، وذلك لأنه منخفض السعرات الحرارية، لا يحتوي على الكوليسترول أو الغلوتين، كما أنه يعمل على تنظيم الشهية وذلك لأنه غني بالألياف التي توحي بالشبع. يمكن استخدام الشوفان المطحون بديلاً عن الدقيق في العديد من الوجبات، كما أنه يستخدم بعدة طرق …

خبز الألياف هو خبز القمح الكامل الذي يتم تحضيره من خلال سحق أو تكسير حبوب القمح ومن ثم استخدامها لتحضير الخبز، ولأن محتوى خبز القمح من الألياف مرتفع تم تسيمته بخبز الألياف فوائد خبز الألياف الصحية 1. تعزيز عملية الهضم إنّ محتوى خبز القمح من الألياف الغذائية تعمل على زيادة …

هل تعلم أن هناك أنواع من الخبز تُعد ضمن الأطعمة الصحية للجسم وتحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات ؟ خبز البروتين يناسب جميع الحميات الغذائية المتبعة وخاصةً تلك التي تعتمد على التقليل من نسبة الكربوهيدرات، إذ يحتوي خبز البروتين على 4.5% – 7% من الكربوهيدرات، ويتكون في الغالب من بروتين نباتي، …

يصنع خبز الشوفان في الأساس من دقيق الشوفان ومجموعة من المكونات المتنوعة الأخرى، مثل : الماء، والملح، والخميرة. تأتي فوائد خبز الشوفان من القيمة الغذائية العالية لحبوب الشوفان الكاملة التي يتم استخدامها لصناعة وتحضير هذا النوع من الخبز، إذ يعد الشوفان غنياً بالمواد والعناصر الغذائية : مجموعة من المعادن، مثل: …