جديد 3

البازلاء الخضراء هي أحد أكثر الخضراوات قيمة غذائية، وتمتاز بطعمها السكري الشهي اللذيذ. وتحتوي البازلاء على العديد من الفوائد الغذائية، نظراً لأنها غنية بالمركبات الغذائية الهامة والمفيدة لصحة الإنسان، فهي غنية بمضادات الأكسدة وبالكربوهيدرات المركبة والفيتامينات المفيدة مثل “C” و”E”، وكذلك المعادن والبروتين والألياف. والبازلاء تتميز بخواصها المضادة للالتهابات،  وهناك  …

تحدث ضربة الشمس عندما ترتفع حرارة الجسم عن 40 درجة مئوية، ويفقد الجسم قدرته على تبريد نفسه، ويعتبر السبب الأساسي للإصابة بضربة الشمس هو التعرض لأشعة الشمس الحارقة بشكل مباشر ولفترة طويلة، وخاصةً عند ممارسة نشاط بدني في الطقس الحار. وفي هذا الفيديو سوف نستعرض بعض الطرق التي تساعد في …

البلغم هو عبارة عن سائل سميك ولزج ناتج عن عملية طبيعية في الرئتين والجهاز التنفسي إلا أنه في معظم حالات تراكمه يكون نتيجة عدوى مثل نزلات البرد أو الانفلونزا أو الحساسية أو تهيج الأنف والحنجرة وغيرها ويؤدي ذلك إلى السعال وشعور غير مريح في الحلق. أما التخلص من البلغم في …

يتمتع الليمون بالكثير من الفوائد الصحية، هذا ويحتوي عصير الليمون أيضاً على عدد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الأساسية، التي تجعله مشروبا مثالياً. وفيما يلي أبرز فوائد عصير الليمون، عند تناولك له يومياً : 1-مصدر فيتامين سي : يحتوي عصير الليمون على نحو 30 مجم من فيتامين سي، وهو 33% من …

في الأفلام الكلاسيكية ومشاهد الحياة اليومية، قد تُلاحظ أن الخيول التي تجر العربات عادةً أو تلك في مضامير السباق تُوضع قطعة جلدية على عينيها لتُغطي ما حولها عدا أمامها. هذه القطع الجلدية تُسمى الغمامات Blinders أو Blinkers، ولها أهمية كبيرة عندما يتعلّق الأمر بالخيل وراكب العربة. ما هي الغمامات Blinders …

البطيخ من أشهى الفواكه الموسمية وأكثرها تفضيلاً من قبل الكثيرين، كما تتميز بكونها مصدر غني للعديد من العناصر الغذائية من فيتامينات ومعادن التي تقدم للجسم فوائد لا حصر لها وهذه هي فوائد البطيخ : – يحتوي على نسبة عالية من الماء الذي يساعد على ترطيب الجسم، كما يمنح الشعور بالشبع. …

يعد البقدونس من الأنواع النباتية المهمة التي يجب ألا يخلو منها أيّ منزل، وهذا لما يحتويه من فوائد خارقة ومهمة للصحة. ويحتوي البقدونس على المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تلعب دوراً هاماً في الحفاظ على الصحة. فضلاً عن نكهته الشهية التي يعطيها للطعام، وسوف نتعرف الآن على أهم الفوائد التي …

الجزر هو أحد أنواع الخضروات الهامة للصحة بشكل كبير, حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل مضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف والبروتينات والأحماض الأمينية والمعادن, والتي تعمل جميعها على دعم صحة الجسم ووقايته من الإصابة بالأمراض المختلفة. وينتمي الجزر إلى عائلة النباتات الجذرية التي تتوافر على مدار العام, ويُزرع في …

تواجه السيدات بشكل يومي صعوبة في تذويب اللحوم المجمّدة خوفاً من أن يتبعن طرقاً خاطئة يمكن أن تسبّب ظهور الجراثيم الضارّة في الطعام. هذه هي  أفضل طريقة لتذويب اللحم المجمّد من دون الخوف من أن يؤثر ذلك في الصحة: 1- بعد إخراج اللحم من الفريزر، يجب عدم نزع ورق النايلون …

يتجنب الكثير من الأشخاص تناول الثوم والبصل نظراً للرائحة الكريهة التي تبقى عالقة في الأنفاس والتي تسبب إحراجا كبيراً لهم. ويحتوي كل من البصل والثوم على مركبات كبريتية تطلق غازات كريهة لدى تقطيع الثمرة. وتمتزج هذه عادة مع بكتيريا الفم لتظهر رائحة لا تطاق أحياناً للنفس، ولا تتلاشى الرائحة سريعًا، …