خطيب

اليانسون النجمي هو نوع من أنواع التوابل الذي يؤخذ من شجرة دائمة الخضرة موطنها الأصلي الصين وفيتنام تؤخذ الثمار الخضراء غير الناضجة لشجرة اليانسون النجمي ثم تجفف هذه الثمار تحت أشعة الشمس إلى أن تصبح صلبة وجافة. بالإمكان استعمال ثمار اليانسون النجمي المجففة كاملة أو مطحونة. لثمار اليانسون النجمي شكل يشبه …

عنب الثور هو فاكهة تنحدر من الفصيلة الخلنجية ، وهي ذات العائلة التي تنحدر منها بعض أنواع التوت الشائعة، مثل: التوت البري الأحمر ، والتوت الأزرق ، ويعد الموطن الأصلي لهذه الفاكهة هو قارتي أوروبا وأمريكا الشمالية. لعنب الثور ثمار صغيرة الحجم يتراوح لونها بين الأحمر المتوهج والأحمر الداكن، أما …

عنب الأحراج هو نوع من أنواع التوت وينحدر من الفصيلة النباتية العنبية والتي تضم العديد من أنواع التوت الشائعة، مثل: التوت البري الأزرق، تشبه ثمار عنب الأحراج ثمار التوت البري الأزرق في الشكل والقيمة الغذائية ولكنهما يختلفان قليلًا في لون اللب والمذاق، ينمو عنب الأحراج في شجيرات قصيرة، تطرح في البداية زهورًا …

تطلق تسمية عنب البحر على نوعين مختلفين من الثمار المفيدة وهي : النوع الأول من عنب البحر تنمو ثماره على أشجار دائمة الخضرة تنحدر من العائلة النباتية البطباطية. قد تتخذ أشجار عنب البحر هيئة شجيرات صغيرة أو قد تنمو لارتفاعات لا تتجاوز غالبًا 8 متر. لشجرة هذا النوع من العنب …

الجوز الأسود أو الجوز الأمريكي، هو نوع من أنواع الجوز ينمو على أشجار ضخمة تنتشر في الولايات المتحدة الأمريكية وكندا وبعض الدول الآسيوية. تنمو ثمار الجوز الأسود عادة من الزهور التي تظهر على شجرة الجوز الأسود، وغالبًا ما تتواجد ثمار الجوز على الشجرة في تجمعات تصطف فيها 4-5 ثمار من …

سمكة النهاش الأحمر النهاش نوع من السمك من بين 185 نوعًا من الأسماك الغذائية التي تعيش في المناطق المدارية في المحيط الهادئ والمحيط الأطلسي . ويكثر انتشار أسماك النهاش التي تعيش في نصف الكرة الغربي، حول فلوريدا، وجزر الهند الغربية، والشواطئ الواقعة على خليج المكسيك ومنطقة البحر الكاريبي. يعيش في …

عنب الفلفل هو فاكهة استوائية تنمو ثمارها حتى تبلغ حجمًا يقارب حجم حبات البطاطا الكبيرة، ولثمارها الناضجة قشرة خارجية برتقالية اللون وناعمة الملمس ولينة، أما لب الثمرة الداخلي فيتمتع بلون برتقالي وتتوسطه فجوة تحتوي على بذور الثمرة. كانت تعد هذه الفاكهة فيما مضى من الفواكه النادرة أو قليلة الانتشار، أما في …

ما هو العنب البرازيلي؟ ينتمي العنب البرازيلي لعائلة الآسيات النباتية ، تشبه هذه الثمار إلى درجة كبيرة ثمار العنب، كما وتنتشر هذه الثمار في البرازيل على وجه التحديد، ومن هنا جاءت التسمية. لشجرة العنب البرازيلي عدة أنواع مختلفة، فبينما تنمو بعض الأنواع على هيئة شجيرات صغيرة يتراوح ارتفاعها بين 1-1.35 …

فاكهة الفالسا هي فاكهة منشأها بالأصل الهند، تثمر بوتيرة موسمية تحديدًا في فصل الصيف، وتبقى الثمار الطازجة صالحة للاستهلاك لفترة قصيرة نسبيًّا فقط بعد قطافها، لذا يفضل استهلاكها بسرعة بعد اقتنائها. تشبه الثمار الناضجة لفاكهة الفالسا ثمار العنب، حيث تكسوها قشور يتراوح لونها بين الأسود والبنفسجي، أما اللب فهو طري وفاتح …

ما هي فاكهة البيبينو ؟ ما هي فوائدها المحتملة للصحة ؟ وهل من الممكن لتناولها أن يتسبب بأية أضرار محتملة ؟ أهم المعلومات في هذا الفيديو : تنمو فاكهة البيبينو على شجيرات صغيرة غالبًا لا يتجاوز ارتفاعها مترًا واحدًا، ومثل نبتة البندورة، قد تحتاج شجيرات البيبينو لتدعيمها بخشبة أو بدعامة …