اشياء جديدة

يعتقد كثيرون أن زيت الزيتون هو الأفضل بالنسبة للطهي، لكن هذا الاعتقاد يبدو سطحيا إلى حد بعيد، ذلك أن أنواع هذا الزيت متعددة فبعضها جيد والبعض الآخر يمتاز بانخفاض الجودة. هناك  10 أنواع من الزيوت استعمالها يعتمد على عاملين اثنين أن العامل الأول هو نوع الطهي الذي تعده في منزلك، …

تلعب الغدة الدرقية دوراً مهماً في تنظيم عملية التمثيل الغذائي للجسم البشري وتوازن الكالسيوم ، حيث تفرز هرمونات T4 وT3 وتحفز الأنسجة من أجل إنتاج البروتين. هذه الهرمونات هي المسؤولة عن زيادة كمية الأوكسجين التي تستخدمها الخلايا، وهو الهرمون المعروف باسم الكالسيتونين الذي ينشر في الغدة الدرقية وينظم مستويات الكالسيوم. …

أن تصيبنا المعادلات الرياضية والحقائق الفيزيائية بالبلبلة أمرٌ ليس مستغرب، فهنالك ما يفعل ذلك وهو أبسط بكثير. هل نحن متقدّمين علميًا بالقدر الذي نعتقد ؟ هل نعرف الكثير؟ هل نملك إجابات لبعضٍ من أبسط الأسئلة التي تراودنا ؟ حقيقةً نحن لا نعلم الكثير، وما زالت هنالك العديد من التساؤلات التي …

من الحقائق الغريبة عن عالم الطيران والتي لن يُخبرك بها كابتن الطائرة قبل الإقلاع، أن بعض الطائرات تضطر إلى القيام بالتخلص من قدر كبير من الوقود قبل عملية الهبوط. فما هو السبب؟ لماذا تتخلص بعض الطائرات من الوقود قبل الهبوط ؟ غالبًا ما تُغادر الطائرات المطار أثقل من الحد الأقصى …

هل تعطس كثيراً في الصباح وتدمع عيناك بشدة ؟ هل تعاني من هذه المشكلة وتسبب لك الإزعاج ولم تستطع معرفة السبب ؟ تعرّف في هذا الفيديو على أسباب العطاس المتكرر في الصباح : 1- الهواء الجاف : الجفاف في جو الغرفة نتيجة تشغيل التكييف وعدم الاهتمام بدخول هواء متوازن يعمل …

تلعب الثلاجة دورا مهما في الحفاظ على كثير من الخضراوات والفواكه وغيرها من المواد الغذائية طازجة لمدة طويلة، لكن هناك بعض المواد الغذائية التي لا يُنصح بحفظها في الثلاجة، لأن درجة الحرارة المنخفضة والرطوبة تسرّع بنمو العفن وفقدان فوائدها ومذاقها. لا ينصح أبداً بحفظ البصل والثوم في الثلاجة، لأنها تتحلل …

المشمش .. فاكهة صيفية تتميز بعناصر غذائية كثيرة ، تحقق مجموعة من الفوائد خاصة مع تناولها على هيئة عصير. يحتوي كل 100جم من المشمش على  54 سعرة حرارية، و13.3 جرامًا من الكربوهيدرات، و11.7 جرامًا من السكر، و0.3 ملليجرام من الحديد، و104 ملليجرام من البوتاسيوم، و6 ملليجرامًا من الصوديوم، و25 ملليجرامًا …

الكريمات ومستحضرات التجميل باهظة الثمن وحدها ليست كافية للحصول على بشرة صحية، نضرة وخالية من الشوائب ، كما أثبتت العديد من الدراسات والأبحاث ، لهذا يدعو أطباء الجلد حول العالم باستمرار إلى عدم إهمال التغذية السليمة واتباع نظام غذائي طبيعي. وفي الإشارة إلى أبرز الفواكه المفيدة لنشاط الدورة الدموية والتي …

حرقة المعدة (Heartburn) أو حموضة المعدة، تحدث نتيجة وجود مشكلة الارتجاع المعدي المريئي التي يرتد فيها الحمض وإفرازات المعدة خارج المعدة إلى المريء، ما ينتج عنه حرقة في الصدر وشعور بعدم الراحة، وفي هذا الفيديو 5 أطعمة تساعد على محاربة الحموضة ، وهي : الحليب والزبادي : الحليب هو علاج …

هناك أوقات يحتاج فيها منزلك إلى التهوية للتخلص من الروائح الكريهة ، ولو أن أمر التخلص من هذه الروائح قد يتطلب القيام ببعض الخطوات ، علماً أن الرطوبة قد تتسبب بنمو العفن كريه الرائحة. ويفيد استخدم المراوح في تجفيف المنطقة الرطبة ، فضلاً عن التأكد من فتحات مجرى الهواء بالخارج. …